Et str\u00f8mbrudd kan gj\u00f8re det vanskelig b\u00e5de \u00e5 lage mat og \u00e5 oppbevare maten vi allerede har. Derfor er det lurt \u00e5 ha en plan \u2013 og det fins enkle l\u00f8sninger.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Vi har et rikt matfat i Tr\u00f8ndelag. Mye av maten vi har rundt oss kan ogs\u00e5 tas vare p\u00e5 gjennom gamle konserveringsmetoder, sier Brit Melting, daglig leder i Oj! Tr\u00f8ndersk Mat og Drikke<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Melting er vokst opp med matproduksjon og har alltid v\u00e6rt opptatt av \u00e5 h\u00f8ste fra naturen.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Jeg er s\u00e5 glad i \u00e5 h\u00f8ste. Det kl\u00f8r i fingrene n\u00e5r h\u00f8sten kommer. I en krise er det viktig \u00e5 kunne bruke det vi har rundt oss, sier hun.<\/p>\n\n\n\n I et beredskapslager b\u00f8r du ha mat som kan oppbevares uten kj\u00f8leskap eller fryser, som krever lite tilberedning \u2013 og som du og familien faktisk liker \u00e5 spise.<\/p>\n\n\n\n Det kan v\u00e6re knekkebr\u00f8d, havregryn, hermetikk, t\u00f8rrvarer, n\u00f8tter og annen langtidsholdbar mat. Potetflak er et eksempel p\u00e5 en enkel beredskapsvare. De er allerede t\u00f8rket, har lang holdbarhet og trenger bare vann for \u00e5 bli til potetmos.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Tr\u00f8ndelag er en unik matregion med et stort mangfold fra hav til fjell. Tr\u00f8ndelag er regionen det produseres mest mat. Det er rene r\u00e5varer og et stort utvalg av kj\u00f8tt, fisk, b\u00e6r og gr\u00f8nnsaker som kan tas vare p\u00e5.<\/p>\n\n\n\n