{"id":421,"date":"2025-08-23T21:49:02","date_gmt":"2025-08-23T20:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?p=421"},"modified":"2025-08-23T21:49:02","modified_gmt":"2025-08-23T20:49:02","slug":"38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/","title":{"rendered":"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: – Store hull i matberedskapen"},"content":{"rendered":"\n

<\/h2>\n\n\n\n

Forsvarets forskningsinstitutt (FFI), Transport\u00f8konomisk institutt (T\u00d8I), Havforskningsinstituttet (HI) og Nofima skal n\u00e5 skaffe bred, forskningsbasert dokumentasjon av sj\u00f8matens rolle og betydning for matsikkerhet og beredskap. Og foresl\u00e5 samfunnsnyttige l\u00f8sninger.  <\/h2>\n\n\n\n

-Vi skal se p\u00e5 matmangel, mangel p\u00e5 f\u00f4r, \u00f8kte handelsbarrierer og konsekvenser av mangel p\u00e5 energi og transportmuligheter. Foruten \u00e5 bidra til \u00f8kt matvareberedskap, vil slik kunnskap v\u00e6re nyttig for akt\u00f8rene i sj\u00f8matn\u00e6ringen. Og for myndighetene, n\u00e5r beredskapsplaner skal utformes, sier Magnar Pedersen. Han leder prosjektet p\u00e5 vegne av Nofima.  <\/p>\n\n\n\n

Et stort paradoks <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Norge er en av verdens st\u00f8rste eksport\u00f8rer av sj\u00f8mat. Derfor mener han det er et stort paradoks at sj\u00f8mat og sj\u00f8matproduksjon har en s\u00e5 beskjeden rolle i landets totalberedskapsplan. <\/p>\n\n\n\n

Nofimas administrerende direkt\u00f8r, Bente Torstensen, er glad for at arbeidet n\u00e5 kan starte:  <\/p>\n\n\n\n

-Beredskap er noe vi m\u00e5 ta tak i raskt. N\u00e5 skal vi samarbeide p\u00e5 tvers av sektorer og fagomr\u00e5det. At fire viktige forskningsmilj\u00f8 g\u00e5r sammen om \u00e5 avdekke utfordringer, er unikt i norsk sammenheng, sier Torstensen.   <\/p>\n\n\n\n

Hun mener potensialet for \u00e5 finne gode, samfunnsnyttige l\u00f8sninger er stort <\/p>\n\n\n\n

-Forst\u00e5r vi matsystemer kan vi identifisere s\u00e5rbarhetene. Det er sv\u00e6rt viktig. <\/p>\n\n\n\n

FFI ser ogs\u00e5 stor verdi i samarbeidet:  <\/p>\n\n\n\n

-Vi har allerede jobbet mye med \u00e5 se p\u00e5 s\u00e5rbarheter i det norske matsystemet, s\u00e6rlig sj\u00f8mat. Dette prosjektet passer godt for FFI. Vi er glade for \u00e5 v\u00e6re invitert inn, sier sjefsforsker Gunn Alice Birkemo.  <\/p>\n\n\n\n

N\u00f8dvendig med helhetlig tiln\u00e6rming <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Matsystemer har \u00f8kende fokus i b\u00e5de EU og Norge. Det gj\u00f8r det n\u00f8dvendig \u00e5 forst\u00e5 og dokumentere sj\u00f8matsektorens rolle i det komplekse landskapet. <\/p>\n\n\n\n

Global oppvarming, endringer i folkehelse og et \u00f8kende risikobilde gj\u00f8r det mer n\u00f8dvendig med en helhetlig tiln\u00e6rming til matsikkerhet og beredskap.  <\/p>\n\n\n\n

-Krig og pandemi har illustrert en rekke s\u00e5rbarheter i de globale forsyningskjedene. Det er fremhevet i Totalberedskapsmeldingen, som ble behandlet i Stortinget i mai i \u00e5r, p\u00e5peker Magnar Pedersen. <\/p>\n\n\n\n

Sj\u00f8matn\u00e6ringen har imidlertid i liten grad blitt innlemmet i de nasjonale planene for \u00e5 sikre innbyggerne mat i krisesituasjoner. Prosjektlederen viser til at resultater og funn knyttet til analyser av selvforsyning av mat, spriker. <\/p>\n\n\n\n

-Analysene er preget av store kunnskapshull. Matsystemene er ikke bare en kilde til n\u00e6ring, men ogs\u00e5 en kritisk komponent i beredskap og selvforsyning, sier han. <\/p>\n\n\n\n

-Sj\u00f8matsektoren er kompleks. Forskningsarbeidet vil derfor b\u00e5de ha et nasjonalt og internasjonalt fokus. Den kunnskapen vi skaffer oss vil ikke bare fremheve sj\u00f8matsektorens betydning, den vil ogs\u00e5 bidra til \u00e5 styrke beredskapen i m\u00f8te med fremtidige kriser, sl\u00e5r Magnar Pedersen fast. <\/p>\n\n\n\n

Varer og tjenester <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

I 2024 eksporterte Norge 2,8 millioner tonn norsk sj\u00f8mat. If\u00f8lge beregninger fra Norges Sj\u00f8matr\u00e5d tilsvarer det 38 millioner m\u00e5ltider hver eneste dag – \u00e5ret rundt. Sj\u00f8matn\u00e6ringen kj\u00f8per varer og tjenester for 137 milliarder i \u00e5ret. Og skaper aktivitet blant mange leverand\u00f8rer. Men mange av innsatsfaktorene importeres. <\/p>\n\n\n\n

-Avhengigheten av importerte r\u00e5varer b\u00e5de for havbruk og fiskeri, er ogs\u00e5 en del av s\u00e5rbarhetene vi vil f\u00e5 en bedre forst\u00e5else av, sier Magnar Pedersen.  <\/p>\n\n\n\n

Prosjektet \u00abDokumentasjon av sj\u00f8maten og sj\u00f8matsektorens rolle i matsystemene\u00bb er finansiert av FHF \u2013 Fiskeri- og havbruksn\u00e6ringens forskningsfinansiering. I l\u00f8pet av to \u00e5r skal forskerne; <\/p>\n\n\n\n

\u2022dokumentere matsystemene generelt og sj\u00f8matsektorens rolle spesielt, i Norge og internasjonalt.  <\/p>\n\n\n\n

\u2022gjennomf\u00f8re s\u00e5rbarhetsanalyser for sj\u00f8matsystemene. <\/p>\n\n\n\n

\u2022kartlegge sj\u00f8matn\u00e6ringens transport- og logistikksystemer, organisering og s\u00e5rbarhet. <\/p>\n\n\n\n

\u2022Analysere hvor robuste vi er i krisescenarioer.  <\/p>\n\n\n\n

\u2022Gi anbefalinger for \u00e5 inkludere sj\u00f8mat i Norges matvareberedskap.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Forsvarets forskningsinstitutt (FFI), Transport\u00f8konomisk institutt (T\u00d8I), Havforskningsinstituttet (HI) og Nofima skal n\u00e5 skaffe bred, forskningsbasert dokumentasjon av sj\u00f8matens rolle og betydning for matsikkerhet og beredskap. Og foresl\u00e5 samfunnsnyttige l\u00f8sninger.   -Vi skal se p\u00e5 matmangel, mangel … 38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: – Store hull i matberedskapen<\/span>Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":423,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","exalt-entry"],"yoast_head":"\n38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: - Store hull i matberedskapen - Sikkerhetsavisen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Likevel er sj\u00f8mat og sj\u00f8matproduksjon s\u00e5 vidt nevnt i analyser av matberedskapen i landet.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: - Store hull i matberedskapen - Sikkerhetsavisen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Likevel er sj\u00f8mat og sj\u00f8matproduksjon s\u00e5 vidt nevnt i analyser av matberedskapen i landet.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sikkerhetsavisen\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61577278190693\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-23T20:49:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12-683x1024.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redaksjonen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redaksjonen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redaksjonen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c427c5c9f1c38525e50fafd5c74e5d63\"},\"headline\":\"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: – Store hull i matberedskapen\",\"datePublished\":\"2025-08-23T20:49:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/\"},\"wordCount\":645,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png\",\"articleSection\":[\"NYHETER\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/\",\"name\":\"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: - Store hull i matberedskapen - Sikkerhetsavisen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png\",\"datePublished\":\"2025-08-23T20:49:02+00:00\",\"description\":\"Likevel er sj\u00f8mat og sj\u00f8matproduksjon s\u00e5 vidt nevnt i analyser av matberedskapen i landet.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png\",\"width\":1024,\"height\":1536},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: – Store hull i matberedskapen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/\",\"name\":\"Sikkerhetsavisen\",\"description\":\"Vi forteller deg det du trenger \u00e5 vite om beredskap og sikkerhet\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#organization\",\"name\":\"Sikkerhetsavisen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/sa02.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/sa02.jpg\",\"width\":1024,\"height\":334,\"caption\":\"Sikkerhetsavisen\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61577278190693\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c427c5c9f1c38525e50fafd5c74e5d63\",\"name\":\"Redaksjonen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1ac6eb72a7beb235d85ed4b418d96f61e9431b643146ebcdef6add8c812377b7?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1ac6eb72a7beb235d85ed4b418d96f61e9431b643146ebcdef6add8c812377b7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1ac6eb72a7beb235d85ed4b418d96f61e9431b643146ebcdef6add8c812377b7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redaksjonen\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sikkerhetsavisen.no\\\/author\\\/knut\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: - Store hull i matberedskapen - Sikkerhetsavisen","description":"Likevel er sj\u00f8mat og sj\u00f8matproduksjon s\u00e5 vidt nevnt i analyser av matberedskapen i landet.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: - Store hull i matberedskapen - Sikkerhetsavisen","og_description":"Likevel er sj\u00f8mat og sj\u00f8matproduksjon s\u00e5 vidt nevnt i analyser av matberedskapen i landet.","og_url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/","og_site_name":"Sikkerhetsavisen","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61577278190693","article_published_time":"2025-08-23T20:49:02+00:00","og_image":[{"width":683,"height":1024,"url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12-683x1024.png","type":"image\/png"}],"author":"Redaksjonen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Redaksjonen","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/"},"author":{"name":"Redaksjonen","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#\/schema\/person\/c427c5c9f1c38525e50fafd5c74e5d63"},"headline":"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: – Store hull i matberedskapen","datePublished":"2025-08-23T20:49:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/"},"wordCount":645,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png","articleSection":["NYHETER"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/","url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/","name":"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: - Store hull i matberedskapen - Sikkerhetsavisen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png","datePublished":"2025-08-23T20:49:02+00:00","description":"Likevel er sj\u00f8mat og sj\u00f8matproduksjon s\u00e5 vidt nevnt i analyser av matberedskapen i landet.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png","contentUrl":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ChatGPT-Image-23.-aug.-2025-22_45_12.png","width":1024,"height":1536},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/38-millioner-daglige-maltider-sjomat-ignorert-store-hull-i-matberedskapen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"38 millioner daglige m\u00e5ltider sj\u00f8mat ignorert: – Store hull i matberedskapen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#website","url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/","name":"Sikkerhetsavisen","description":"Vi forteller deg det du trenger \u00e5 vite om beredskap og sikkerhet","publisher":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#organization","name":"Sikkerhetsavisen","url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sa02.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sa02.jpg","width":1024,"height":334,"caption":"Sikkerhetsavisen"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61577278190693"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/#\/schema\/person\/c427c5c9f1c38525e50fafd5c74e5d63","name":"Redaksjonen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ac6eb72a7beb235d85ed4b418d96f61e9431b643146ebcdef6add8c812377b7?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ac6eb72a7beb235d85ed4b418d96f61e9431b643146ebcdef6add8c812377b7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ac6eb72a7beb235d85ed4b418d96f61e9431b643146ebcdef6add8c812377b7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redaksjonen"},"sameAs":["https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no"],"url":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/author\/knut\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=421"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":427,"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/421\/revisions\/427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=\/wp\/v2\/media\/423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sikkerhetsavisen.no\/?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}